食品真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用,凍干后的龜膠保存期限較長,方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存。上海拓紛食品凍干機(jī)適用于各種保健品凍干如:阿膠凍干、海參凍干、燕窩凍干、黑枸杞凍干、當(dāng)歸凍干、淫羊藿凍干、肉蓯蓉凍干...
山藥冷凍干燥機(jī)技術(shù)-SFD凍干機(jī)程序自動(dòng)控制: 1)山藥預(yù)凍:清洗處理好的新鮮山藥裝盤后進(jìn)入凍干機(jī),在-50℃冷凍3~5小時(shí)
食品凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡稱,也叫食品冷凍干燥機(jī),酸奶塊凍干加工中,食品凍干機(jī)能夠?qū)⑺崮桃后w迅速冷凍,并通過真空狀態(tài)下將水分從酸奶中由固體直接成為氣體而升華出去,使得酸奶中的水分...
食品凍干機(jī)利用升華原理,通過FD凍干技術(shù)干燥得到的水果凍干脆片,具有基本保持水果原有的色、香、味和營養(yǎng)成分不變。是具有天然、營養(yǎng)、無添加的健康食品。加工凍干水果脆片具體方法
食用菌凍干機(jī)成套設(shè)備可以用于香菇、蟲草、松露、草菇、蘑菇、竹蓀、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑(松茸)、紅菇、白靈菇和牛肝菌等食用菌凍干加工。
火龍果凍干加工流程一般包括以下幾個(gè)步驟:火龍果的清洗、去皮、切片、護(hù)色、瀝水、冷凍、低溫冷凍真空干燥和包裝。首先,火龍果需要經(jīng)過清洗,以去除表面的污垢和雜質(zhì)。
茶粉凍干機(jī)可以將茶液迅速凍結(jié)并在真空狀態(tài)下轉(zhuǎn)化為氣體,使茶粉內(nèi)部的水分被完全去除,從而防止茶粉酶變和氧化,提高茶粉的質(zhì)量和口感。茶粉凍干機(jī)能夠控制凍干過程中的溫度和真空度,確保茶葉在凍干...
榴蓮凍干技術(shù)是將含水的榴蓮進(jìn)行低溫冷凍成固體,在真空環(huán)境下榴蓮中固態(tài)冰晶直接以蒸汽形式升華,通過冷凝器除去得到含水極少,原有營養(yǎng)成分基本保留的干燥方法。
食品凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于青椒凍干、卷心菜凍干、白菜凍干、洋蔥凍干、胡蘿卜凍干、菠菜凍干、芥菜凍干、萵苣凍干、油麥菜凍干、菜心凍干等各種蔬菜凍干深加工生產(chǎn),解決預(yù)制蔬菜低溫保存、運(yùn)輸難等問題。
火龍果凍干技術(shù)是保持不腐敗變質(zhì)的一種方法,傳統(tǒng)加工有烘干、曬干、噴霧干燥和真空干燥等方法會(huì)因?yàn)楦邷?、氧化、酶變的現(xiàn)象造成物質(zhì)的塌陷變形、質(zhì)地變硬、氧化變色、維生素和微量元素等營養(yǎng)成分流失...